牛奶雞蛋餅的做法步驟

1、準備用料。麵粉150克、雞蛋2個、牛奶適量、油適量、精製白砂糖2克。

2、牛奶，白砂糖，麵粉，雞蛋混合，攪拌至糖融化。

3、鍋溫度不要太高，刷很少的油，一勺麵糊倒入，用勺背輕輕勻開成型。

4、感覺中間有輕微拱起，翻面。

5、起鍋時，捲起來擺盤即可。