雞蛋殼長毛了還能不能吃

1、不能吃。

2、雞蛋殼長毛其實就是發黴了，而黴菌毒素具有擴散性，會隨著雞蛋殼表面細小的氣孔，逐漸汙染內部的蛋清、蛋黃滋生大量的細菌和黴菌，導致整個甚至整批雞蛋都發黴變質，通常內部受到黴菌感染的雞蛋肉眼是看不出來異樣的，但食用對身體危害極大，因此長毛的雞蛋是千萬不能吃的。