波士頓龍蝦如何殺 波士頓龍蝦怎麼殺

1、配料、工具：波士頓大龍蝦，剪刀，筷子，砧板，大碗。

2、準備所有工具和大龍蝦。

3、從背後抓住龍蝦，將龍蝦腿伸出，並用筷子從蝦的排洩口插入頭部。

4、取出筷子，然後排水，龍蝦就不會再移動。

5、把蝦尾和蝦頭分開，手可以用力扭曲。

6、頭部處理：首先取出大鰲，然後翻開蝦頭蓋子。

7、去除腮並從頭部取出胃囊。取出龍蝦腦。

8、龍蝦基本上是清理乾淨的，可以根據需要進行切割。