當前位置:生活全書館 >

生活小竅門

> 什麼菜汁和麵顏色最綠

什麼菜汁和麵顏色最綠

什麼菜汁和麵顏色最綠

菠菜汁和麵顏色最綠。具體做法如下:

1、準備材料:菠菜500g、麵粉700g、雞蛋2個、食鹽適量、芝麻油適量。

2、菠菜去根洗淨晾乾水分。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第2張

3、鍋內煮開水將菠菜燙一分鐘後撈出。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第3張

4、加少許鹽攪拌均勻,切碎。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第4張

5、用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第5張

6、打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入麵粉。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第6張

7、和成光滑的麵糰,醒二十分鐘即可。

什麼菜汁和麵顏色最綠 第7張

菠菜簡介:

1、菠菜,屬藜科菠菜屬一年生草本植物,是極常見的蔬菜之一。原產伊朗,中國普遍栽培,高可達1米,無粉,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,莖直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少數分枝,葉戟形至卵形,鮮綠色,柔嫩多汁,稍有光澤,全緣或有少數牙齒狀裂片。其耐寒,對水分要求較高,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花。

2、菠菜有營養模範生之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。可以用來燒湯,涼拌,單炒,配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。

標籤: 和麵 最綠 菜汁
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/kq1xge.html