乾紅棗是要冷凍還是冷藏
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1、都可以,建議冷藏。 幹紅棗冷凍儲存和冷藏儲存都是可以的,根據自己的喜好來決定放入。乾紅棗在儲存期間是怕風吹、怕高溫和怕潮溼的,只要放入冰箱儲存的時候注意這三點即可,通常能夠儲存比較長的時間。
2、乾紅棗中的水分相對來說是比較少的,放入冷凍庫的時候基本上是不會凍結的,但是仍然會凍硬,在回軟的時候會有一定的影響,所以在拿出來回軟食用的時候,最好是吃多少則拿出來多少,避免剩餘的乾紅棗回軟時受潮而變得不好儲存,容易發黴。
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