幹蝦如何儲存方法冷凍還是冷藏
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1、烘乾蝦乾可以真空包裝,儲存放到0-10度冷庫,可以保持12個月。冷凍蝦乾要一直冷藏低溫冷庫,消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。
2、因不少乾製水產品本身是脫水、暴晒出來的,因此並不怕光。最佳的儲存方法,是將它們裝進玻璃瓶裡,然後放在有光的地方,偶爾開啟瓶口散潮氣。如此能防止串味;也能避免受潮。
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1、烘乾蝦乾可以真空包裝,儲存放到0-10度冷庫,可以保持12個月。冷凍蝦乾要一直冷藏低溫冷庫,消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。
2、因不少乾製水產品本身是脫水、暴晒出來的,因此並不怕光。最佳的儲存方法,是將它們裝進玻璃瓶裡,然後放在有光的地方,偶爾開啟瓶口散潮氣。如此能防止串味;也能避免受潮。