豬油變質了再熬一次能吃嗎
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1、豬肉變質了再熬一次也是不能吃的,因為豬油變質之後不僅喪失原有的營養成分,還容易滋生細菌,從而產生對人體有害的醛或酮,出現一種難聞的氣味,就算是加熱了,這些有毒物質也不能完全去除,會對身體造成危害。
2、將變質的豬油再熬一次,雖然裡面的異味會減輕的,但是有毒物質也難以揮發出去,還容易產生有毒的聚合物,讓毒性增強,因此要是豬油變質了,一定不要繼續食用,直接扔掉即可。
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