雪花牛肉等級介紹 雪花牛肉有哪些等級

1、可以大致的分為A1,A2,A3,A4,A5五個等級，然後這裡列舉出來的每個等級裡面還會劃分出三個小的等級。其中A5的等級是最高的，它的油花也是裡面最細密的一種，所以這個等級的雪花牛肉品質算得上是最高的。

2、雪花牛肉雖然來源於日本和牛，但是日本和牛現在在市場上已經看不到了。現在大多數人也只聽說過雪花牛肉，並不知道雪花牛肉其實真正來源於日本和牛。