葛魚怎麼燉湯

主料：葛魚200克。

輔料：油適量、鹽適量、蔥１根、姜１小塊、味極鮮適量、醋適量。

做法：

1、葛魚一條，清理乾淨內臟，清水洗乾淨。

２、準備一顆蔥，一小塊姜。

３、蔥和姜各切成小碎片。

４、鍋內放油，油熱了把蔥和姜炒至出香味。

５、然後鍋內倒入水。

６、水燒開後下入葛魚。

７、煮１５鐘左右，放入鹽、醋。

８、關火，放入適量味極鮮即可。