電飯煲做菜怎麼用
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1、電飯鍋是可以炒菜吃的,用筷子壓住鍋底,電飯鍋就不會跳檔了,待鍋燒熱後就倒油,倒入青菜炒制即可。但是電飯鍋上熱比較慢,沒有炒鍋做菜快。
2、電飯鍋的火力有限,需要用大火爆炒的蔬菜,不建議用電飯鍋來炒,可以選擇一些火力小也能熟的菜式,比如泡菜苕粉肉絲、肉末茄子這類燜熟的菜。
3、由於電飯鍋的火力不大,適合用來爆香蔥、姜、蒜、辣椒不會糊,滑熟肉絲肉末也不會老。電飯鍋還可以用來蒸蛋糕,適合家中沒有烤箱的人群使用。
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