三色糙米飯怎麼煮

三色糙米飯怎麼煮？下面一起來看看小編今天的分享吧。

1、準備好所需材料，糙米，紅米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的雜質。

2、然後把三種米放到一起，清洗乾淨，再放到容器內，加入清水，水要沒過米，泡4-5小時，想做好糙米飯，這一步不能少，煮之前先要浸泡幾個小時，因為糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，糙米飯難熟口感硬，泡過之後再煮，就能解決糙米飯難熟口感硬的問題。

3、到時間後，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒進電飯煲的內膽裡，加入水，水量比平時做飯用的水稍多一些，米和水的比例1：1.5就可以，因為做糙米飯的程式要比做普通米飯時間要稍長一些。

4、把內膽放到電飯煲內，蓋上電飯煲鍋蓋，按功能鍵，選擇雜糧飯功能，時間需要43分鐘。

5、到時間後，再燜幾分鐘開蓋，一鍋營養豐富的三色糙米飯就做好了，開啟鍋蓋，稻香味道噴香撲鼻，可以看到米飯顆粒十分飽滿，吃著綿軟不硬，連牙口不好的老人都能吃。

拓展小知識

三色糙米飯是哪三種米？

三色糙米飯是由糙米、紅米、黑米三種類型的米制作的。和單一的糙米飯相比，三色糙米飯的蛋白質更好，維生素更豐富，能打破傳統糙米飯單一粗糙的局面，軟糯清香略帶嚼勁，口感互補。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。