切好的土豆變黑能吃嗎
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1、切好的土豆變黑能吃。
2、如果你是剛買回來的新鮮的土豆,但是你用刀切過之後它變黑的話,這屬於可能是被空氣氧化了,這樣的情況其實是可以吃的,它是不會對身體造成傷害的。但是如果這樣的話其實在你煎煮的過程中,它就會容易粘鍋而且不好看,從而影響口感和食慾。
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2、如果你是剛買回來的新鮮的土豆,但是你用刀切過之後它變黑的話,這屬於可能是被空氣氧化了,這樣的情況其實是可以吃的,它是不會對身體造成傷害的。但是如果這樣的話其實在你煎煮的過程中,它就會容易粘鍋而且不好看,從而影響口感和食慾。