羅勒醬是什麼味道 羅勒醬什麼味道

1、羅勒醬帶有一股植物的芳香，味道和小茴香像。

2、由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒。羅勒葉是一種常用的調料，因其花呈多層塔狀又叫九層塔，故又叫“九層塔。

3、羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料，在西餐裡很常見，和番茄特別搭。