怎樣挑選柿子最好吃
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1、看外形。好的脆柿子外表顏色鮮豔、沒有斑點、沒有傷痕。而且柿子容易長蚧殼蟲,因此要挑選沒有蚧殼蟲附著的脆柿子。
2、摸硬度。好的脆柿子質地堅脆,摸起來手感比較硬,不會有軟趴趴的感覺。有些果子在運輸中會有磕碰的現象,摸一摸也能避免買到磕壞的脆柿子。
3、看萼片。鮮綠色,水分足說明剛剛採摘下來沒有多久,比較新鮮。反之,如果萼片呈灰褐色、嚴重脫水的話說明這個脆柿子已經放了很久了。
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