芥菜和芥蘭是一種菜嗎

芥菜和芥蘭不是一種菜，二者區別如下：

1、科屬不一樣

芥藍是甘藍的一種，芥菜是十字花科植物的一種。

2、外形不一樣

芥菜植株高度一般為30～150釐米，莖下部葉較小，莖上部葉窄披針形，芥藍植株高度一般為0.5～1米，莖上部葉長圓形，總狀花序長直立，花白色或淡黃色。

3、產地不一樣

芥菜在全國各地都有種植，芥藍主要的產區為廣東、廣西、福建和臺灣等，沿海及北方大城市郊區有少量栽培。

以上就是為大家介紹了芥菜和芥蘭是一種菜嗎，希望對大家有所幫助。