如何清洗新鮮的海帶

1、新鮮海帶用清水浸泡5小時左右即可，中間多換幾次水清洗。

2、如果買的是海帶結，就需要將海帶結開啟，把裡面的泥沙清洗乾淨。

3、如果浸泡的時間太久，海帶所含的營養成分，如無機鹽、水溶性維生素等會溶解於水，導致海帶的營養價值降低。