砂鍋燉湯比較好的原因 為什麼砂鍋燉湯比較好 生活小竅門 關注:9.38K次 1、保溫能力強,有些湯羹不是要喝燙的,而是要喝溫的,而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。2、質地多孔,能少量吸附和釋放食物味道,容易入味以及內迴圈比較好。3、不耐溫差變化,傳導熱的速度慢,主要用於小火慢熬。 標籤: 砂鍋 燉湯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/p9on89.html