炒棗應該怎麼炒

1、紅棗清水沖洗兩遍即可。

2、用刀將棗子切成三塊，剔除棗核。

3、全部切好，切記，棗核不要丟棄。

4、取一口乾淨的鍋，

5、將切好的棗肉，中小火慢炒。

6、一定要不停地翻炒，以免棗子的焦脆程度不均勻。

7、炒至大約八九分鐘，看到棗子的邊有點微微焦即可出鍋。

8、放在案板上晾涼，晾涼後的棗子，可泡水喝，也可直接吃，又脆又甜，棗味更濃郁，更好吃。