為什麼家裡做的包子不白

1、在家裡製作的包子不白，可能是使用的麵粉不對，建議使用中筋麵粉或者是雪花粉，在和麵時可以適量加入牛奶，做出來的包子就會比較白。

2、生活中自己磨的雜糧麵粉或者是高筋麵粉，顏色往往是比較深的，製作出來的包子自然是不會白。