雞胸肉煮到什麼樣就是熟了呢
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1、看:在煮的過程中可以看到雞胸肉整體顏色逐漸變白,慢慢地漂浮在水面上,則證明已經差不多熟了。
2、插:可以用筷子插進雞胸肉中最厚的地方,如果筷子能夠輕鬆地插進去,且無血水流出,那麼雞胸肉及已經熟了;也可以選擇用小刀劃開雞胸肉,如果雞胸肉從外到內肉質都變白了,那麼就已經熟了,還帶有粉色的話就需要再煮一會兒。
3、嘗:如果是小塊的雞胸肉,當聞到有濃郁的肉香味時,可以用筷子夾起一小塊稍微嘗一下,如果肉質鬆軟易嚼爛就證明已經熟了。
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雞胸肉
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