微波爐和烤箱哪個實用一些

1、從烤箱和微波爐加熱的原理還有食物的口感結合來看，烤箱比微波爐更加實用，不僅能加熱食物，還能烤其他食材，但微波爐只有單一的加熱功能。微波爐的優點是加熱速度更快，缺點是加熱出來的食品水分較少，口感偏幹偏硬。

2、烤箱在加熱過程中能更好的保留食物原本的水分與口感，由外到內的加熱方式能夠讓食物做到外酥裡嫩，加熱均勻通透。