- 寬豆角使我們生活中經常能夠見到的食物,那麼寬豆角也叫什麼呢?下面就讓我們一起來了解一下吧:寬豆角的學名叫做扁豆。它是屬於豆科扁豆屬的多年生藤本植物,其全株基本上都是無毛的,莖能夠長到6米高,顏色一般呈淡紫色。其葉子是為羽狀複葉,形狀是屬於披針形,有些小葉是卵形,這是一...
- 11312
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆角:700克;五花肉:400克;蔥:20克;姜:4片;花椒粉:3克;老抽:5克;醬油:15克;植物油:少許;食鹽:適量;料酒:少許;燉豆角的做法將豆角摘去筋洗淨,根據豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗淨後再掰成段,以免豆角內進太多...
- 9112
- 1、豆角洗淨擇好,折成段;土豆洗淨去皮切塊;五花肉洗淨切塊;蔥切段,姜切塊。2、鍋裡放油,燒熱(不能等到冒煙),放蔥姜熗鍋,放肉炒香。3、放豆角翻炒(最好多炒一會,豆角的皮有變化即可),倒醬油(適量)。4、加土豆繼續翻炒,加雞精,等到豆角、土豆都沾過油,顏色明亮後加鹽,稍微翻炒下加水,即將沒過菜...
- 13754
- 1、土豆1個,豆角200克。薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。2、土豆洗淨,去皮,切長條;豆角擇洗乾淨切段。3、炒鍋上火將油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。4、倒入土豆繼續翻炒,醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精即可。...
- 23756
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豇豆:1把;食鹽:適量;蒜:適量;朝天椒:適量;酸豆角的做法將豇豆,辣椒洗淨控幹水分後切丁將食鹽撒入其中攪拌均勻將攪拌均勻的豇豆放入玻璃罐中室溫密封儲存三天後豇豆有原來的嫩綠色變為圖中顏色即可開罐食用...
- 25459
- 幹豆角要用選用豇豆和寬四季豆兩種豆角。幹豆角,又叫脫水豆角,經過高溫煮熟後,晾晒乾或者烘乾,晒乾後成品為黑色,易碎。製作過程:1、將採摘的豆角用清水冼乾淨,豆角越嫩越好。2、放入開水鍋裡煮3至4分鐘。3、將煮好的豆角一根一根晾在拉好的線上風乾或是晒乾(烘乾)。4、晒乾後一紮...
- 15165
- 寬豆角的學名叫做扁豆。它是屬於豆科扁豆屬的多年生藤本植物,其全株基本上都是無毛的,莖能夠長到6米高,顏色一般呈淡紫色。其葉子是為羽狀複葉,形狀是屬於披針形,有些小葉是卵形,這是一種非常常見的食物,它的嫩豆莢是能夠食用的。...
- 7715
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個;豆角:適量;五花肉:適量;榨菜:適量;蔥:適量;姜:適量;豆瓣醬:適量;植物油:適量;醬油:適量;料酒:適量;雞精:適量;幹辣椒:適量;水:適量;白糖:適量;土豆燒豆角的做法為了讓豆角和土豆能快些熟,我先把豆角和切成...
- 24744
- 1、主料:酸豆角300克。輔料:油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生,洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油,糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
- 3633
- 1、原料:土豆1個,豆角200克。2、輔料:薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。3、豆角洗淨擇好,折成段;土豆洗淨去皮切塊;五花肉洗淨切塊;蔥切段,姜切塊。4、鍋裡放油,燒熱(不能等到冒煙),放蔥姜熗鍋,放肉炒香。5、放豆角翻炒(最好多炒一會,豆角的皮有變化即可),倒醬油(適量)。6、加土豆繼續翻炒,加雞...
- 7550
- 1、原料:小白菜、北豆腐、寬粉、蔥段、尖辣椒適量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油適量。2、尖辣椒切段,豆腐切小塊,小白菜洗淨切段。3、寬粉泡開,然後放到沙鍋裡先煮,放入蔥段,辣椒段,黃醬和辣椒醬入味。4、直到煮沸,放入小白菜和豆腐,放入鹽,生抽和雞精,小火燜一會。5、...
- 15739
- 1、豆角燜面可以用豆角或者四季豆來製作。豆角燜面,是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟,故稱燜面。該小吃麵條筋韌,豆角脆嫩,鹹香味濃,食之利口。2、將豆角去筋掰成3~5釐米左右的段,清洗乾淨,燻肉切片備用;鍋中加入少量植物油,放...
- 31294
- 1、食材:五花肉1000克、寬豆角適量、油鹽適量、生抽少許。2、肥肉瘦肉分開切,瘦肉帶一點點油。因為沒有現成豬油,為了讓菜更香,所以切了肥肉出來待會熬一些就行啦。3、將豆角擇好,切碎,清洗,在鍋裡用開水過一下。4、放油,我用的葵花籽油,等油溫很高後放入肥肉,不停的翻炒讓肥肉裡面...
- 10774
- 1、夢見豆角架上長滿豆角,預示著財運平平,與親朋好友之間的聯絡,需要花費部分錢財才能有所增進。2、戀愛中的人夢見豆角架上長滿豆角,延期不訐嫁,往後再說。3、出行的人夢見豆角架上長滿豆角,建議可外出,宜謹慎風與火之害。4、本命年的人夢見豆角架上長滿豆角,春季不順而後平順如...
- 5089
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 8661
- 夢見豆角架上長滿豆角摘豆角:預示著運勢很好,旅行很舒適,事業上也會取得成功,是祥兆。生意人夢見豆角架上長滿豆角摘豆角:預示著財運會起伏不定,自己在涉及到投資專案或理財計劃要做好打算,免得後期錢財緊張。學者夢見豆角架上長滿豆角摘豆角:預示著考試成績很好,能有一定的進步,但...
- 15865
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆角:適量;土豆:適量;食鹽:5克;生抽:適量;植物油:適量;蒜:5克;豆角燉土豆的做法將豆角洗淨撕去老筋去頭尾,土豆切的稍微厚些鍋中放油,先炒豆角,再放土豆繼續翻炒翻炒的時候加入生抽和些許清水(沒過菜),小火繼續燉半...
- 30099
- 1、土豆1個,豆角200克。薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。2、土豆洗淨,去皮,切長條;豆角擇洗乾淨切段。3、炒鍋上火將油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。4、倒入土豆繼續翻炒,醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精即可。...
- 6029
- 1、將豆角切成小段並洗乾淨,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、鍋中燒水,並滴入兩滴食用油,食用油的作用是讓豆角的顏色保持翠綠;3、水開後放入豆角焯至八成熟,然後撈出瀝乾水分;4、鍋中熱油,放入肉片翻炒;5、肉片變色後加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接著放入豆角一起翻炒均勻;7、加...
- 15660
- 1、首先要一個泡菜罈子,最好是能密封的玻璃器皿,洗乾淨,保證無油乾燥。2、新鮮的豇豆撕去老筋並且洗乾淨晾乾表面的水分。3、準備一個大的乾淨的盆,把晾好的豇豆放進去,然後放鹽,照著500g豇豆:250g的鹽下手吧,然後用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了;4、把變成翠綠色的豇豆連同...
- 20115
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆角:3斤;食鹽:1茶匙;水:1鍋;幹豆角的做法先把豆角沖洗幾遍,然後浸泡10分鐘,再衝洗乾淨燒開一鍋水,放入鹽,然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水之後懸掛在太陽底下晒乾即可(太陽好的話...
- 8144
- 1、主料:250克的嫩豆角,雞蛋一個。2、輔料:青紅椒米20克,香菜末少許,蒜泥10克,紅油15克,澱粉、麵粉各30克。3、豆角切成6釐米長的段,放入加有精鹽的沸水鍋裡,氽至斷生即撈出;麵粉、澱粉放入碗內拌勻,磕入雞蛋,加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊。4、淨鍋上火,注入色拉油燒至七成熱,把...
- 30170
- 1、首先需要把豆角放進洗米的水裡進行浸泡。2、然後再用另一個盆子倒入小蘇打。3、然後需要用手把食用小蘇打攪拌均勻。4、然後再需要把豆角放到攪拌均勻的小蘇打水裡。5、最後用清水反覆清洗乾淨後,即可烹飪了。...
- 17951
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個;豆角:200克;豬肉(後臀尖):適量;姜:適量;花椒:適量;八角:適量;料酒:適量;老抽:適量;食鹽:適量;蔥:適量;土豆燉豆角的做法豬後臀尖肉切塊,焯水豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、薑切片鍋中油熱...
- 19332
- 1、主料:酸豆角300克。輔料:油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生,洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油,糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
- 21319