幹豆角
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豆角:3斤; 食鹽:1茶匙;水:1鍋;
幹豆角的做法
先把豆角沖洗幾遍,然後浸泡10分鐘,再衝洗乾淨
燒開一鍋水,放入鹽,然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水
之後懸掛在太陽底下晒乾即可(太陽好的話,大約2天即可晒乾)之後就可以分把至乾燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾晒一番(可晒200g左右)
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豆角
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