艾草青團的餡有什麼

青團的餡料從飲食結構上被分為素餡和葷餡，素餡有紅豆沙、芝麻等素食；葷餡會放入豬肉、牛肉等葷食。艾草青團是江南一帶在清明節會吃的小點心，將艾蒿和米粉糅合在一起，經過高溫蒸熟後做成的碧綠色小糰子。