儲存羊肉的方法
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1、把鮮羊肉洗乾淨,分成多份,每一份都保證是一餐的用量,把它們用保鮮袋裝好,放進冰箱的速凍室。
2、新鮮羊肉切成細丁,鍋中倒油加熱,油熱後,倒入羊肉翻炒,炒到羊肉沒有一點水分為止,加入鹽,晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡,可隨時取來吃。
3、羊肉切成片狀,肉的兩面抹上鹽,掛起來,或是平攤在陽光下晒乾,這樣羊肉儲存的時間很長,味道很好。
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羊肉
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