扇貝要蒸多久能熟

1、扇貝一般蒸10分鐘左右即可食用。

2、扇貝屬於軟體動物門，生活在淺水區，屬於扇貝科，大多數棲息於低潮帶至數百米左右的淺海，營附著或自由生活，主要以蜉蝣藻類為食。為了身體健康，食用扇貝最好是蒸足10分鐘後再食用，以免沒蒸熟感染寄生蟲疾病。