買回家的粽子葉需要煮嗎 包粽子的粽葉需要煮嗎

1、包粽子的粽葉是需要煮一會的，一方面是因為剛摘的粽葉上存在一定的灰塵、細菌等微生物，煮一下能夠起到殺菌消毒的作用。

2、另一方面是因為剛摘的粽葉有些發硬，沒有較好的韌性，包粽子會比較麻煩，還有可能出現破裂的情況，而煮過之後的粽葉柔軟，方便包。