粽子葉煮好還用泡嗎 粽子葉煮好還需要泡嗎

1、粽子葉煮好還是泡好，粽子葉不僅煮，還要泡。

2、一般狀況下，粽子葉最先要清理乾淨，隨後放鍋裡邊用開水燙煮十多分鐘，最終要泡在涼水裡邊。

3、從鍋中拿出來的粽子葉，需要先放在冷水中，再將其清理乾淨，剪去粽子葉上不必要的粽子葉頭，再然後侵泡在冷水中，包粽子的情況下再取下來用，那樣能夠避免粽子葉在包粽子的情況下變做了。此外，需要留意的是，在煮粽子葉的情況下，能夠將包粽子所需要的繩索，一起放進裡邊煮，使粽繩也越來越綿軟，進而不易在綁的情況下斷掉。