如何用紅薯澱粉攤餅

1、要用紅薯澱粉攤餅，首先要將它和水混合在一起做成沒有多餘顆粒的澱粉糊，然後熱鍋再倒入油並將油燒至七成熱，最後就可以將澱粉糊倒入鍋中攤平煎熟了。做出來的澱粉餅可以直接吃，也可以卷東西吃。

2、用紅薯澱粉攤餅其實非常的簡單，它的做法跟用麵粉攤餅的方法是差不多的。我們只需要先往紅薯澱粉中加入適量的清水並充分的攪拌，製作出一碗沒有多餘顆粒的澱粉糊。

3、接著我們就可以根據自己的口味、喜好往澱粉糊中加入適量的調味料，比如鹽、味精甚至是辣椒、胡椒等等。然後先熱鍋再倒油，等油倒七成熱的時候就將澱粉糊倒入鍋中攤平、煎熟即可。

4、這樣的澱粉餅是比較容易熟的，我們只需要將它兩面都煎到變色就可以了。澱粉餅做好了以後可以直接吃，也可以在它上面淋上醬料並卷別的食材食用。