新鮮拐棗吃著澀怎麼處理

1、新鮮的拐棗是能直接吃的。

2、若是吃得澀，可以用剝去果皮再吃，也可以泡酒食用就不會澀了。

3、拐棗還是青的，未成熟吃起來澀而且麻嘴。

4、棗皮味道，慢慢吃，把棗皮撥了就不澀了，營養價值很高!或者打汁過濾喝也行，要麼就和排骨蹲一起，按照清燉排骨的做法出鍋前20分鐘放入拐棗就行。