絲糕的做法竅門

1、芋頭適量、胡蘿蔔適量、澱粉適量、五香粉適量。

2、方法：芋頭胡蘿蔔去皮擦絲。

3、放入鹽、油、五香粉和澱粉攪拌均勻。

4、篦子上刷油，放到鍋上蒸一下。

5、蒸好的芋絲面已經成形。

6、把蒸好的芋絲面取出，切塊。

7、放入不粘鍋用油煎至兩面金黃即可。