藤椒是不是就是青花椒
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1、青花椒是花椒比較嫩的時候,目前在我國很多地方都有分佈。青花椒的食用價值很高,功效強,可以放在很多菜裡面相搭配。生活中還有一種叫做藤椒的食材,兩者從口感和外形上看比較類似,所以也常常被人們用來做比較。
2、藤椒並不是青花椒,兩者之間在外觀、味道、葉片、果實等地方都有一些不同的地方。藤椒的植株藤條比花較長,藤椒的表面更加油亮,有著比青花椒更強的芳香揮發性。
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