豬小腸洗的方法

1、選購新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸顯粉紅色）。

2、用剪刀把豬小腸邊上多餘的油，剪掉。

3、先用一根筷子把豬小腸的內壁翻出來，等把一條豬小腸的內壁翻出來後，一手拿著豬小腸，另一隻手的兩個手指夾住豬小腸，從上往下把豬小腸內壁的髒東西擠壓出來。

4、把小腸內壁的髒東西處理後，滴上幾滴食用油，然後用手不斷的揉。直到揉出類似黃黃的液體來。

5、一般洗兩三次，豬小腸就會很乾淨的了。