做豬粉腸的方法
- 家常美食
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1、食材:豬粉腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。
2、豬粉腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
3、燒鍋下油,放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水乾。
4、加清湯,調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
標籤:
粉腸
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