白露時節必備養生粥

白露喝什麼粥好 白露時節必備養生粥

糯米阿膠粥

原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。

製作：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後再放入紅糖，稍煮二三沸即可。

功效：養血止血、滋陰安始。

沙蔘枸杞粥

原料：沙蔘15——20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。

製作：先將沙蔘煎汁去渣，後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

功效：滋陰潤燥、養血明目。

人蔘百合粥

原料：人蔘3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖適量。

製作：先將人蔘研末；百合剝皮去須，洗淨切碎；後共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

功效：益氣滋陰、潤肺安神。

黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘淨晒乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

核桃粥

做法：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎，與粳米同煮成粥。

功效：能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

白木耳粥

做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。