寒露滋養潤燥七款粥

2020寒露節氣養生粥推薦 寒露滋養潤燥七款粥

大棗蓮子銀杏粥

原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。

做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

功效：養陰潤肺，健脾和胃。

蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗

做法：將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。

功效：爽滑可口，有助消化，魚肉既容易消化又含有蛋白質等多種營養成分，在一定程度上對大腦發育很有益。

黑芝麻粥

原料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。

做法：先將黑芝麻用食品加工機攪碎，放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。

功效：補益五臟，潤腸通便。適用於秋燥便祕等症。

梨子粥

材料做法：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

功效：因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

栗子粥

材料做法：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

功效：因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。

胡蘿蔔粥

材料做法：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

功效：因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於面板乾燥、口脣乾裂者食用。

菊花粥

材料做法：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。

功效：因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。