秋刀魚內臟處理方法分享

1、新鮮秋刀魚處理的時候，將魚放在水中，將魚身洗乾淨、魚鰓去掉就好，將魚用鹽醃一下，烤完或者煎完直接吃。

2、如果吃不慣這種味道，也可以把內臟什麼的取出來，去除內臟的方法就是從魚鰓處插入魚肚，卷出內臟和鰓。

3、將魚清洗前放入八成熱的水裡燙一下撈出，輕輕颳去魚身上粘液，將魚肚推開，用刀在脊骨旁劃一刀。