冷凍秋刀魚清理方法

1、從魚頭處截斷。

2、用刀子把魚頭從上向下切，切至2分之一處即可，注意不要把魚頭整個切斷了。

3、在輕輕撕開魚頭，把整條內臟拉出來即可。

4、因為秋刀魚的內臟和下半部的魚頭是邊接在一起的，所以可以直接從魚頭處把內臟給取出來，在用清水沖洗乾淨即可。