膜分離技術用於味精過濾提取

1、味精，又稱L-穀氨酸單鈉，直接將發酵液送入等電池(中試裝置)進行等電結晶。

2、發酵液等電沉降-中和-脫色-濃縮-結晶-成品味精。

3、結果表明，膜過濾法的濾液質量優於直接發酵液。幹品GA含量90%以上，水分含量少，電產率70%以上，幹品為白色。

4、濾液質量：從效能清晰度的角度來看，過濾液清晰透明。此外，從過濾液直接調整到室溫的角度來看，產品質量明顯優於傳統工藝，結晶白色飽滿，純度提高。

5、廢液排放指標：影響COD和BOD的主要因素是菌絲體、蛋白質和氨基酸。從超濾的本質來看，超濾可以一次攔截蛋白質和菌絲體，將菌絲體和蛋白質轉化為可用飼料，從而大大降低COD和BOD的排放。提高濾液質量可以提高味精的結晶率，減少味精的損失和廢液的排放。