- 1、材料:雪蛤適量,竹笙適量,瘦肉200克,紅棗幾粒,薑片。2、雪蛤提前一夜泡發挑淨瀝乾水。3、竹笙也泡軟洗淨。4、瘦肉洗淨切塊。5、把瘦肉、竹笙、紅棗、姜先煲湯,有肉香後加入雪蛤煲開,加鹽調味關火即可。...
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- 雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“八”形長疣。其身體的顏色會隨生活環境改變,一般背部會...
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- 1、一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品,所以需要在烹煮之前將其泡發,且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裡面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裡面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉花球狀就可以了。2、由於雪蛤的品質和晒乾的程度不同,所...
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- 1、原料:木瓜1個、雪蛤10g。輔料:鮮奶、清水、冰糖。2、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分;3、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅;4、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤煲半個小...
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- 1、雪蛤,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。2、東北林蛙一般生活在從近海濱的丘陵至海拔900m左右山區植被較好的溼潤環境中,在森林、灌叢、草地以及湖泊...
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- 1、用料:雪蛤2-3克,木瓜1個,冰糖適量,薑片適量,紅棗2顆。2、雪蛤用清水浸泡一夜。3、將泡發好的雪蛤放燉盅裡,加適量的清水,把薑片平鋪在上面。4、隔水燉15分鐘,把薑片夾出不要。5、加入適量的冰糖和紅棗絲,繼續燉煮至糖融化。6、木瓜在1/3處剖開,用湯匙挖掉籽備用。7、把雪蛤盛入...
- 21833
- 1、雪蛤儲存在冰箱中冷凍層中即可,隨用隨取就好。2、放在比較乾爽的地方,如果沒有的話,可以購買一個塑料罐,將純乾的雪蛤油專門放在塑料罐裡面即可保證不發黴。3、如果室內不算太過潮溼,可以用一條幹爽的毛巾將雪蛤油包裹起來,這樣也可以杜絕發黴。...
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- 1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克左右,木瓜500克為佳。還有冰糖,30-50克為準。先將雪蛤取出來放在一個容器中,(碗就可以)。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裡面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後,切除頂部3/1為蓋,講木瓜製成盅的形狀,然後講雪蛤放入,然後隔水燉兩個小時,即可服用。2、雪...
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- 雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“八”形長疣。其身體的顏色會隨生活環境改變,一般背部會...
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- 雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“八”形長疣。其身體的顏色會隨生活環境改變,一般背部會...
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- 1、儲存在冰箱中冷凍層中即可,隨用隨取就好。2、放在比較乾爽的地方,如果沒有的話,可以購買一個塑料罐,將純乾的雪蛤油專門放在塑料罐裡面即可保證不發黴。3、如果室內不算太過潮溼,可以用一條幹爽的毛巾將雪蛤油包裹起來,這樣也可以杜絕發黴。...
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- 雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“八”形長疣。其身體的顏色會隨生活環境改變,一般背部會...
- 26642
- 1、雪蛤禁忌:兒童和青少年屬於長身體期,多食雪蛤易致發胖。腎衰竭、嚴重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉氨酶,腎衰竭和尿毒症患者食用會讓病情嚴重。糖尿病患者食用會使血糖增高。2、雪蛤功效:雪蛤補精、養陰潤肺、健腦益平肝養胃的功效,適宜於有陰弱、神疲乏力...
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- 雪蛤是一種蛙類,它有頑強的生命力,在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地,因為其冬眠時間長達五個月,所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑,背部和體側長有少量而分散的圓疣,有的個體在肩上長有“八”形長疣。其身體的顏色會隨生活環境改變,一般背部會...
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- 1、雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。2、雪蛤壽命只有五至七年,每年仲夏後,例必進入冬眠狀態,在此期間,儘量爭取時間攝取吸納足夠的...
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- 1、雪蛤如何儲存:溼的雪蛤需要冷藏儲存,並且需要密封起來。也可以把它晾乾。2、乾的雪蛤,放著也是幹。反而含潮的雪蛤放在冰箱裡,經過幾個月以後也會生黴點。3、含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。4、純乾的雪蛤在常溫下就可以儲存...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料木瓜:適量;雪蛤:適量;冰糖:適量;姜:適量;木瓜燉雪蛤的做法木瓜去皮去籽,切成小塊備用。雪蛤(南北乾貨店裡有售)在乾的時候,先用剪刀剪去黑頭,洗淨。發雪蛤。高壓鍋內放適量清水和幾片生薑,再將雪蛤放入燉煮,燒到...
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- 1、雪蛤,學名“東北林蛙”。2、隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、日本(對馬島)。3、該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裡的營養物質的乾製品,即東北林蛙油,《中國藥典》記載為哈蟆油,是名...
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- 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤...
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- 1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克左右,木瓜500克為佳。還有冰糖,30-50克為準。先將雪蛤取出來放在一個容器中,(碗就可以)。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裡面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後,切除頂部3/1為蓋,講木瓜製成盅的形狀,然後講雪蛤放入,然後隔水燉兩個小時,即可服用。2、雪...
- 8939
- 1、幹雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。2、雪蛤的存放期間是很長的,只要儲存妥當,一般來說,存放一段時間也是沒問題的,但是如果存放不放,雪蛤出現發黴變質的現象,就不能再吃了,不過雪蛤的存放時間也要看雪蛤本身的品質和其自身的乾溼度。...
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- 1、在購買到或者收到雪蛤之後,如果發現雪蛤是潮溼的,那麼就務必放在冰箱的冷凍層裡面,不要擔心雪蛤會因過冷而變成白色,起碼要比發黴不能食用要強很多。如果產品是乾貨,直接放在保鮮層中就可以了。2、在食用雪蛤的時候,千萬不要將裝有雪蛤的容器從冰箱裡拿出來取雪蛤,而...
- 7743
- 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤...
- 15830
- 1、原料:雞蛋1個,雪蛤適量。2、把雪蛤泡開,隔水蒸熟。3、煮開冰糖,倒入雪蛤裡面,再燉半小時,放進冰箱,備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻,隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了,再放上雪蛤即可。6、提示:雪蛤要提前一天把它泡開,清理裡面的雜質。冰糖比較滋潤,而且不膩,比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜...
- 18010
- 1、雪蛤的功效:補腎益精,養陰潤肺,壯陽健體,雪蛤的作用是治身體虛弱,病後失調,神疲乏力,腎虧精神不足。2、主料:雪蛤2克、蔓越莓20克、牛奶150毫升。輔料:冰糖適量、開水適量、姜2片。雪蛤加兩片姜,用礦泉水泡24小時以上。中間每隔幾個小時要換下水。在燉盅裡放入雪蛤。加開...
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