哮喘患者不能吃什麼

食物在哮喘中的作用主要分為兩類，一類是可以抑制哮喘發作的食物，另一類就是引起哮喘的食物。如果正確制定哮喘患者的食譜和飲食習慣可以起到減輕延緩哮喘或預防過敏性哮喘發作的作用。那麼哮喘患者不能吃什麼呢?有哪些食物是碰不得的。

哮喘七種食物碰不得

1、禽蛋類

這是一種比較常見的食物，很多的人都會把這個食物作為我們的家常便飯，但是不應這樣，雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是誘發哮喘的主要成份。

2、海產品及水產品

魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等，海產品及水產品均可誘發哮喘，而且變應原通常耐熱，即使熟食也常常誘發哮喘。哮喘病人吃什麼好。

3、肉類

牛肉、羊肉、穀類、芹菜、大蔥、香料、咖啡及食品調味劑等，也可使部分哮喘患者，出現過敏症狀。

4、奶及奶製品

對於牛奶來說，相信很多的患者都是比較喜歡喝的吧，但是不能喝哦，牛奶及奶製品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等，多種致敏成份，可誘發哮喘。一般經高溫煮沸處理後，其變應原性可明顯減弱。

5、水果類

很多的水果也是需要我們去注意的，因為即使再好，但也不是每一種食物都是有用的，易引起哮喘的水果類食物，主要包括桃子、蘋果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。

6、油料作物

花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有較高的蛋白和多糖-蛋白，食用後可引發哮喘，一般製成油製品。

7、豆類及堅果類

黃豆及豆製品，核桃、開心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，堅果類的果仁也可引起哮喘。