薑茶怎麼做

1、薑茶一般只要水開以後，轉小火熬製10分鐘左右就可以。

2、薑茶製作步驟

用料：冬瓜250克、紅糖20克、姜5片、冰糖10克。

（1）冬瓜帶皮帶籽切成小塊，放入碗中，加入紅糖拌勻，醃製15分鐘。

（2）姜切成片，將冬瓜放入小鍋中，兌入適量水。

（3）加入薑片，大火煮開，然後蓋上蓋子，小火燜煮約1小時。

（4）再加入少許冰糖，煮至冰糖融化，用勺子翻拌。

（5）濾掉冬瓜渣，倒入容器中，待涼至溫熱即可飲用。