萵筍的禁忌

1、萵筍裡面含有刺激視神經的物質，吃多了會導致患者出現夜盲症，如果有眼部疾病的患者應該謹慎使用。多食萵筍引起的夜盲症和眼疾只需停食萵筍，幾天後就會好轉。

2、萵筍性寒，脾胃虛寒的患者也不要多吃，以免引起腸胃負擔。

3、萵筍中還含有草酸和嘌呤，痛風的患者最好不要吃，以免加重病情。