白棗的功效與作用

1、提高免疫力

提高免疫力是白棗最重要的功效，它含有豐富的糖類物質和微量元素，其中維生素C和核黃素以及硫氨酸，還有胡蘿蔔素等物質的含量都比較高，這些物質都能作用於人體的免疫系統，可增強人體自身免疫功能，提高人體抗病能力。

2、補充能量

補充能量緩解疲勞是白棗的重要功效與作用，因為白棗中多糖和葡萄糖以及果糖的含量都比較高，這些糖類物質進入人體後能轉化成能量被人體吸收，可促進體力恢復，能讓人體的疲勞症狀明顯減輕，經常食用可提高身體的抗疲勞能力。

3、提高肝功能

肝臟是人體內最重要的內臟器官，平時多吃一些白棗能提高肝功能可修復資料的肝細胞，並能增強人類肝臟抗炎抗病毒能力，它能防止人類肝臟功能減退，並能降低肝癌，肝硬化，脂肪肝等多種高發疾病的發病率。