紅薯杆子的功效與作用

1、紅薯杆中含有豐富的維生素，胡蘿蔔素，葉酸等成分。具有抗氧化，預防動脈粥樣硬化等疾病。其中膳食纖維可促進胃腸蠕動，預防便祕，而且紅薯杆具有減肥作用，是一種低脂肪，低熱能的食物，促進排出腸道內毒素和異物。

2、但要適當食用，不可攝入過多，以免對身體造成不適。平時多注意飲食的搭配，選擇易消化食物，注意三餐規律。