方便麵會不會升血糖

1、方便麵會升血糖。泡麵中含有大量的澱粉和脂肪，屬於高脂、高油類食物，食用後會導致血糖增高。胰島功能正常的人群，吃完泡麵後血糖升高幅度較小，一般不會超過7.8mmol/L。如果是糖尿病患者，吃完泡麵後會導致血糖明顯升高。

2、糖尿病患者血糖升高主要是由於胰島素分泌不足，或者產生胰島素的抗體，導致胰島素不能按需分配，患者血糖上升時胰島素並不能根據血糖數值的上升而及時分泌。由於血糖和胰島素不能同時分泌，胰島素分泌時間後移，可能會導致高胰島素血癥患者在血糖升高後，還容易發生低血糖。

3、泡麵除了含有大量澱粉外，還是油炸食品，能量較高，容易造成機體攝入的總量超標。泡麵的製作過程中還會新增防腐劑，對於身體不利，所以無論是否有糖尿病，都不建議吃泡麵。糖尿病的患者更要少吃油炸、膨化的食品，最好多吃一些五穀雜糧，對機體的飲食控制有益處。