白茯苓可不可以生吃呢

1、白茯苓可以直接吃，但更加建議泡水喝。

2、白茯苓具有利水滲溼、益脾和胃等功效，存在脾虛洩瀉、痰飲咳嗽的患者，是可以使用白茯苓的。但是白茯苓一般不可以直接泡水喝，因為白茯苓質地堅硬，呈塊狀，直接泡水不容易溶解，溶解不全無法使藥效充分發揮。應該先把白茯苓搗碎，然後用水煎煮後再喝，具體使用方法可以在藥師指導下進行。

3、雖然白茯苓具有很好功效，但不建議長期喝，以免會產生耐藥性。對於脾胃不好的人群，平時在飲食上應該多吃些健脾胃的食物，比如山藥、薏米等。