李子的功效與作用禁忌

1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而能促進消化、增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。

2、清肝利水：李子肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有裨益。

3、利水降壓：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

4、延緩衰老：李子脫水後具有很高的食用纖維含量，可用於幫助調解消化系統能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。

5、改善貧血：李子中含有豐富的維生素B12，可用於治療和預防維生素B12缺乏症，而且維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對於貧血者大有益處。

6、李子的食用禁忌

（1）李子過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

（2）李子多食易生痰溼、傷脾胃、損齒，脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

（3）未熟透的李子不要吃，易引起中毒。

（4）李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食損五臟，勿同麋、鹿肉同食。