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空氣炸鍋健康

1、氣炸鍋本質上就是一個有空氣迴圈功能的烤箱,不過做出的東西比烤箱接近煎炸的效果,相比於真正的煎炸可以少用或者不用油。很多空氣炸鍋也有溫度控制的功能,可以避免過高溫度產生大量致癌物,因此從少用油、控制溫度的角度來看確實挺健康的。

空氣炸鍋健康

2、缺點:托盤和網不太容易清洗。價格貴,主流款1000元左右,國產的也得500元。容易閒置,畢竟一般人家裡也很少做煎炸食品,特別是薯條,要不是為了試這個鍋我估計絕對不會做這個的。容量比較小,如果一次做太多的食物還得不停翻面(2個人吃的量就不夠用了)。脂肪少的食物還是得刷油。

標籤: 炸鍋 健康
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