胡椒的功效與作用禁忌

1、胡椒含有揮發油成分，能促進人體消化液分泌，增強人體的食慾，幫助胃腸道消化，還能調味，去除牛羊肉，魚等食物的腥味，使這些食物的味道更加的可口。胡椒還能解油膩，能幫助人體消化代謝脂肪類食物，有益於人體的健康。胡椒味道辛辣，性溫熱，具有散寒解表，溫裡止痛的功效，可以用於預防風寒感冒，治療胃寒引起的腹部冷痛。

2、由於胡椒容易刺激胃粘膜，以及易使人上火，損害人體的陰血，所以患有胃潰瘍，胃炎，以及陰血虛少的人群禁食。